Kelapa dengan nama lain adalah (Cocos nucifera). Kelapa adalah seluruh bagian pada pohon kelapa seperti pohon kelapa, buah atau biji secara botani merupakan pohon yang berbuah, bukan merupakan kacang-kacangan. Kelapa banyak dimanfaatkan untuk semua bagiannya oleh manusia sehingga kelapa bisa terkadang disebut sebagai tumbuhan serba guna, terutama untuk kehidupan masyarakat yang tinggal dipesisir pantai.

Kalapa dikenal dengan berbagai manfaat diantara :
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sudah tidak heran lagi jika buah kelapa itu bisa meningkatkan daya tahan pada tubuh, karena daging buah kelapa berasal dari senyawa mangan dan ada atioksidan.
2. Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat dari buah kelapa adalah menurunkan berat badan, dimana buah kelapa membantu untuk menurunkan berat badan dengan mengkonsumsinya saja sudah bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu untuk proses menurunkan berat badan.
3. Mendukung Fungsi Otak
Dalam daging buah kelapa mengandung senyawa MCT, senyawa ini membantu menunjang fungsi otak pada manusia. Baik untuk dikonsumsi oleh pengidap gangguan memori dan fungsi otak.
4. Kaya Akan Mineral
Tidak heran lagi jika kelapa kaya akan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh, adapun jenis mineral yang terkandung di dalamnya.

5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat daging kelapa bisa mengontrol kadar gula darah dalam tubuh kita. Manfaat ini bisa diperoleh dengan mengkonsumsi mkanan lain yang seimbang, olah raga secara rutin, beristriahat yang cukup dan menjaga pola makan yang sehat.

Kelapa dapat dicampurkan pada olahan berbagai macam makanan yang di jual di lingkungan masyarakat :
Pembuatan bolu/ cake yang terkadang mencampurkan santan kelapa didalamnya, agar rasa pada makanan itu lebih enak. Biasanya kelapa bisa dicampurkan pasa masakan, seperti msakan gulai, rendang, dan santan putih. Selain bisa dijadikan campuran pada makanan kalapa juga bisa dibuat menjadi bahan kosmetik yang bermanfaat untuk perawatan tubuh. Selain daging pada kelapa, air kelapa juga bisa diminum tanpa campuran apapun. Air kelapa bisa menyegarkan dahaga dikala sedang haus. Biasanya pada bulan ramadhan masayarakat menyebur buah kelapa untuk di minum pada saat berbuka puasa.